Die Waldrast liegt idyllisch auf 1760m inmitten des Lärchenwaldes Kalkwald über dem Riedelsberg. 

Die wunderschöne Lage am Fuße der Sarnerscharte (2460m), die Ruhe auf der Alm und der traumhafte Panoramablick machen eine Wanderung zur Waldrast zu einem ganz besonderen Erlebnis. Während die Erwachsenen die Sonne und unsere Südtiroler Spezialitäten geniessen, können die Kinder auf unserem Spielplatz tollen. 

Wir verwenden für unsere Speisen fast ausschließlich regionale Produkte und bereiten diese täglich frisch zu. Unsere Säfte stellen wir selbst aus Blüten und Kräutern aus unserem Garten her. 

Am Wochenende gibt es neben der üblichen Speisekarte immer einige besondere Schmankerl wie Schöpsernes (Lammbraten), Kitzbraten sowie ausgefallene Kräutergerichte. 

Besonders beliebt ist unser Kaiserschmarrn oder die typischen Südtiroler Krapfen.